A Experiência
Desligar para reconectar
A Casa de Sobrado Countryside House & A Região
O novo luxo é a pausa.
A verdadeira viagem começa quando deixamos de contar os quilómetros, ou milhas, para contar os momentos.
O tempo, aqui, tem outro ritmo. Ao cruzar o nosso portão, deixe o relógio de lado e permita que a tranquilidade da aldeia lhe dê as boas-vindas. Cada recanto da nossa casa foi projetado para que possa estar, demoradamente.
Aqui o luxo não é ostensivo, reside na tranquilidade do verde da montanha, na pureza do ar e na liberdade de não ter pressa.
Desenhada para quem valoriza a exclusividade, a nossa casa oferece o equilíbrio entre a tranquilidade regeneradora e o conforto contemporâneo. Interiores que respeitam a tradição, fundindo as paredes de pedra granítica com um design
minimalista e acolhedor.
Portas abertas para o Minho
Situada a poucos minutos do centro de Vila Verde e Braga, e às portas do Parque Nacional da Peneda-Gerês, somos o ponto de partida ideal para explorar o Norte de Portugal, mantendo sempre o porto seguro para onde deseja regressar ao final do dia.
Acreditamos que o tempo é o recurso mais valioso da atualidade. Por isso, na Casa de Sobrado Countryside House, o relógio marca um ritmo diferente. Convidamo-lo a desligar as notificações e reencontrar-se com o que realmente importa:
o vagar de cuidar de si - A habitar cada recanto desenhado para o seu descanso e a reencontrar-se com o prazer do tempo
sem pressa.
A Região - Um infinito de sensações por revelar
Saia à descoberta de um território onde a tradição pulsa e a natureza permanece intacta.
Vila Verde não se esgota num único olhar, revela-se em inúmeras camadas de história e tradição.
Convidamo-lo a percorrer um mosaico de experiências onde cada pormenor – do bordado minucioso à pedra ancestral – compõe um cenário de beleza inesgotável.
Deixe-se guiar pela curiosidade e encontre, em cada recanto, um novo motivo para se apaixonar por esta terra, explorando um território vasto em memórias, onde a hospitalidade das gentes e a riqueza do património criam um convite permanente à exploração.
Curámos o melhor da região para si.
Preparámos um roteiro detalhado e personalizado, desenhado para transformar a sua estadia numa imersão absoluta na alma do Minho. Esta seleção criteriosa dos nossos locais prediletos é um conteúdo de acesso exclusivo a hóspedes, cujos detalhes práticos e mapas serão disponibilizados no momento do seu check-in.
Seja bem-vindo a casa. Seja bem-vindo ao seu tempo.
O Refúgio
A intenção da casa
Desenhámos cada recanto com um propósito claro para a sua estadia
Bem-estar exterior,
para vivenciar
O seu oásis privativo - A piscina de sal, mais amiga do ambiente e da sua pele, debruçada sobre a paisagem verde da montanha é o convite definitivo para refrescar-se, sem pressa, sob o sol do Minho. Do jardim da casa aos quartos, cada área é um convite à presença do relaxamento.
Convívio e sabores, para partilhar
Espaços de convívio desenhados para memoráveis refeições sem pressa. O alpendre e o pátio são os palcos perfeitos para refeições demoradas ao ar livre e contemplação das estrelas.
O Refúgio do Descanso de Design e Conforto,
para desligar
O primeiro andar foi concebido como a nossa zona de quietude. Um refúgio de desconexão com interiores pensados para o descanso onde o repouso é assegurado por 2 camas king size e 2 camas individuais e pela qualidade de roupas de cama de gama superior.
Arte e Identidade,
para contemplar
Arquitetura & Design
Deixe-se guiar pelos quadros e ilustrações de autor que habitam as paredes – Olga Cardoso Pinto e Nuno Pinto – e pelas janelas que emolduram a verde paisagem das nossas montanhas. Aqui o seu olhar encontra espaço para se espreguiçar.
As paredes de granito do Minho abraçadas pela modernidade. E para maior conforto e conveniência, estacionamento privativo para 2 viaturas.
Natureza
Onde o horizonte não tem limites
Explorar
Caminhos da nossa aldeia. Partilhamos consigo os nossos caminhos favoritos pela aldeia. Caminhos que revelam a autenticidade da paisagem e a sonoridade que só o campo oferece.
Sentir
Piqueniques e praias fluviais. Recupere a simplicidade de um piquenique à sombra ou mergulhe nas águas cristalinas das praias fluviais, verdadeiros segredos bem guardados.
Gastronomia
O gosto do território
Degustar
À mesa, reserve tempo para o que é autêntico. Deixe-se conquistar pelo vigor de um Pica no Chão e pela doçura conventual de um Pudim Abade de Priscos - tesouros da nossa gastronomia que harmonizam na perfeição com os Vinhos Verdes.
Saborear
O legado do vinho verde. Explore a frescura única dos vinhos da região em produtores onde a paixão pela vinha se transmite entre gerações.
Cultura
A Herança que se sente
Sentir
Deixe-se inundar pelas sensações dos Lenços de Namorados; toque nos relevos que narram amores antigos e descubra, ponto a ponto, a escrita do afeto.
Viver
Mergulhe no pulsar de Vila Verde entre o folclore das Festas de Santo António e a autenticidade da Rota das Colheitas, onde o trabalho se faz celebração e o visitante se torna parte da mesa e da alegria.
Inspirar
Percorra o dinamismo da Bienal de Arte ou a Feira Quinhentista, deixando que a criatividade e o legado de Sá de Miranda despertem novos olhares.
Património
O tempo que se habita
Desvelar
Explore recantos onde o tempo parou, entre a arte sacra, os ofícios tradicionais e as aldeias de pedra escondidas, descubra os segredos de quem, há séculos, moldou a alma deste território.
Conquistar
Suba aos cumes graníticos e conquiste horizontes de 360 graus, onde a imensidão da paisagem o convida a suspender o olhar e a respirar a liberdade do Minho.
Absorver a história
Deixe que o silêncio das pedras ancestrais lhe conte histórias de resiliência e lendas, levando consigo não apenas fotografias, mas a herança viva de um lugar que agora também é seu.
A nossa comunidade local
Apresentamos alguns dos produtores, criadores e espaços locais que elevam a cultura da nossa região e dão vida ao nosso território.
Cisacasão Wines
A simplicidade e pureza do Loureiro na
sub-região Cávado.
"O projeto Cisacasão nasce em 2020 com o intuito de valorizar a nossa região e património. Trabalhamos apenas com as castas autóctones da região, Loureiro e Vinhão. Todos os anos queremos passar para o vosso copo a história daquela vindima, produzindo vinhos de intervenção mínima. Somos um micro produtor focado em mostrar terroir e longevidade na nossa região. Deixem-se levar pela tranquilidade da nossa adega enquanto provam e conhecem tudo o que produzimos! Fico à vossa espera, João Fernandes (Sócio e Winemaker)."
Lactimercados
Os melhores queijos regionais.
Criada em 2002, a Lactimercados é uma empresa dedicada à comercialização e produção dos melhores queijos regionais de origem minhota, com a marca "Quinta dos Moinhos Novos".
Em 2016, com a implementação da fábrica de Vila Verde, Braga, a Lactimercados adquire capacidade produtiva, uma fábrica moderna e capacidade para abordar novos mercados e novos negócios. O compromisso em aliar a melhor tradição na arte de fazer queijo e produtos de altíssima qualidade mantem-se, agora com a ambição de obter presença em diversos mercados internacionais, sendo, por isso, o comércio externo uma das apostas da marca.
Mirtiflor
Produção sustentável e transformação artesanal de pequenos frutos.
A Mirtiflor é uma empresa dedicada inteiramente à produção de pequenos frutos e sua transformação em produtos como compotas, licores, marmelada de mirtilo e vinagre de mirtilo. Tudo feito de forma artesanal
Centro Interpretativo do Artesanato em Cerâmica
Espaço cultural dedicado à preservação, estudo e valorização da forte tradição de Olaria da região
O Centro Interpretativo do Artesanato em Cerâmica pretende dar ao visitante a oportunidade de conhecer as tradicionais “Loiças de Prado” e as caraterísticas mais marcantes da produção cerâmica local, convidando-o depois a meter as mãos no barro e trabalhá-lo na roda do oleiro. Possui um ateliê para visitantes e artesãos e espaços para a dinamização de atividades. Um espaço de memória, dedicado ao conhecimento, à criatividade e à fruição cultural.
A nossa comunidade em busca do vagar.
Sem custos. Sem pressa. Apenas o essencial.
A vida moderna exige um novo ritmo. O Círculo do Vagar não é apenas um conjunto de princípios, mas um convite para que se sintonize com a pulsação de Vila Verde. Aqui, o tempo deixa de ser um recurso a esgotar para passar a ser um espaço a habitar. Das pedras de granito da Casa de Sobrado à frescura das margens dos rios Homem e do Cávado, propomos-lhe um regresso ao essencial: onde a tranquilidade regenera, a mesa une e a demora é a forma mais alta de inteligência. Entre, pouse a pressa e deixe que estes princípios guiem os seus dias entre nós.
FAQ
Declaração do Vagar
O ritmo que nos une.
O que é o Círculo do Vagar?
O Círculo do Vagar é a nossa comunidade exclusiva de hóspedes e entusiastas do território. Ao integrar este círculo através do registo no site, garante prioridade na receção de ofertas sazonais, comunicações sobre eventos culturais de Vila Verde e acesso antecipado a períodos de reserva limitada.
As ofertas do Círculo do Vagar são acumuláveis com outras promoções?
As condições exclusivas para membros do Círculo do Vagar são desenhadas para oferecer o melhor valor disponível. Caso existam campanhas públicas em vigor, as condições de membro serão sempre prioritárias ou mais vantajosas, salvo indicação em contrário nos termos da oferta específica.
Posso cancelar o meu registo no Círculo do Vagar?
Sim. A liberdade e o tempo são os nossos pilares. Poderá revogar o seu registo a qualquer momento através do link presente em todas as nossas comunicações, mantendo sempre as portas da nossa casa abertas para uma futura visita.
Como posso garantir que recebo as ofertas antecipadamente?
Ao confirmar o seu registo, o seu e-mail é incluído na nossa lista de prioridade. Recomendamos que adicione o nosso endereço de contacto aos seus favoritos para garantir que as nossas comunicações de reserva antecipada não sejam filtradas.
O Círculo do Vagar tem algum custo de adesão?
Não. A integração no Círculo do Vagar é um serviço de cortesia do site Take-YourTime.com e da Casa de Sobrado para hóspedes e interessados na cultura do Minho. O nosso objetivo é facilitar o acesso à descoberta da autenticidade do território e a um estilo de vida mais equilibrado e consciente.
Que tipo de ações relevantes da região receberei por
e-mail?
Partilhamos as iniciativas que dignificam o território e se alinham com os nossos valores: desde workshops de artesanato a eventos ou tradições de Vila Verde.
Como são selecionadas as "Ações Relevantes" da região?
A nossa curadoria baseia-se em critérios de autenticidade, qualidade e proximidade. Destacamos iniciativas que promovem a fruição da natureza, a gastronomia, cultura e património, como os Lenços de Namorados ou eventos e tradições locais, garantindo que o hóspede aceda ao que de melhor e mais genuíno a região tem para oferecer.
O que torna o território de Vila Verde ideal para o "Vagar"?
Vila Verde é um território de autenticidade. A combinação entre a natureza, gastronomia, cultura e património, como a serenidade dos rios Homem e Cávado, as refeições demoradas, o silêncio dos seus santuários e a paciência das suas artes tradicionais - como os Lenços de Namorados - cria o ecossistema perfeito para quem precisa de abrandar e recuperar o fôlego.
Como posso obter o Roteiro do Vagar?
O Roteiro é um documento curado que materializa a filosofia do "Vagar" (Take Your Time). Para preservar a exclusividade da experiência, o acesso a este guia é concedido exclusivamente aos nossos hóspedes no momento do check-in.
A Casa: O seu lugar de abrigo
A Casa de Sobrado Countryside House é o seu porto seguro. Esqueça as notificações e o ruído do mundo lá fora. Estas paredes de granito estão aqui para o proteger e devolver a calma. Entre, pouse a bagagem e deixe que a casa o ajude a desligar o "piloto automático". Aqui, o tempo é seu.
A Pausa: A tranquilidade como guia
Nesta casa, a pausa é um ato de liberdade. Permita-se momentos de quietude. Inspirados pela herança do poeta quinhentista Sá de Miranda, que trocou o ruído das cortes pela paz do Minho, convidamo-lo a redescobrir o prazer da leitura e da reflexão. Aqui, as palavras não têm pressa. Abra um livro, escreva um pensamento ou simplesmente contemple a tranquilidade do verde da montanha. Aqui o seu olhar encontra espaço para se espreguiçar e, como o poeta, permita-se viver esta vida do “vagar”.
A Natureza: Onde o pensamento descansa
O Minho não é um cenário, é um carregador de baterias. Caminhar pela natureza, seja pelas montanhas da região, pelas margens dos Rios Homem e Cávado ou subir aos belíssimos miradouros para olhar o horizonte, é dar espaço à mente para respirar. Na frescura do verde, as ideias voltam a ter clareza e as conversas com os seus ganham outra profundidade.
A Mesa: O ritual da demora
Sentar-se à mesa para um Pica no Chão ou para a doçura de um Pudim Abade de Priscos é um ato de respeito pelo tempo. Acompanhados pela frescura dos Vinhos Verdes, estes sabores lembram-nos que as coisas mais bem feitas da vida não aceitam pressas. Coma devagar, saboreie a conversa e lembre-se que a felicidade também se cozinha em lume brando.
A Tradição: Aprender com quem sabe esperar
A cultura de Vila Verde, dos Lenços de Namorados ao património antigo, é a nossa melhor lição. Tal como um bordado minucioso, os nossos melhores projetos e os nossos afetos exigem dedicação e mãos calmas. Viver estas tradições é perceber que o "fazer devagar" é a forma mais alta de carinho e excelência.
A Partilha: O vagar como bem comum
Fazer parte desta comunidade é entender que o equilíbrio de um é o equilíbrio de todos. Cultive gestos de cortesia e cuidado, respeitando o espaço e o tempo dos outros. Seja numa palavra trocada ao fim do dia ou no respeito pelo recolhimento alheio, o Vagar floresce quando é cuidado em conjunto.
O Regresso: Levar o equilíbrio na bagagem
O Vagar que encontra na região do Minho, em Vila Verde, pode ser temporário, mas o que aprende na comunidade fica consigo. Parta com o olhar mais limpo e o espírito mais leve. O objetivo não é voltar a correr, mas sim regressar aos seus desafios com uma nova força: aquela que sabe que a vida se habita com vagar e que você é muito mais do que a sua velocidade
Que a tranquilidade que aqui habita o acompanhe no regresso, e que a memória destes momentos de calma seja o seu refúgio sempre que o mundo lá fora tiver pressa.
Círculo do Vagar
O Vagar não é o que fazemos, é a forma como escolhemos estar
Muitas vezes confundimos o descanso com a ausência de movimento. Mas o Vagar não é inércia mas sim intenção.
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Não é sobre o destino, é sobre o passo: Pode caminhar quilómetros pelas margens do Rio ou dos trilhos da aldeia, mas se o fizer com o pensamento no amanhã, não está em Vagar. O Vagar acontece quando os seus pés e a sua mente habitam o mesmo lugar.
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Não é sobre a ementa, é sobre a partilha: Sentar-se à mesa em Vila Verde não é apenas saciar a fome. É a escolha consciente de pousar o relógio e deixar que a conversa flua ao ritmo do vinho que arrefece no copo. É o respeito pelo tempo que a terra levou a criar o que agora saboreia.
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Não é sobre o silêncio, é sobre a escuta: Pode estar no centro de uma romaria ou numa mesa de família ruidosa e, ainda assim, habitar o Vagar. Ele vive na sua capacidade de observar, de sorrir sem pressa e de honrar a presença de quem o rodeia.
O Vagar é uma postura perante a vida.
É a coragem de dizer "agora não" à urgência do mundo para dizer "sim" à profundidade do momento. É a elegância de não atropelar o tempo, tratando cada gesto – seja um bordado, um mergulho no rio ou um olhar sobre o horizonte – como uma obra de arte que não admite pressas.
No Círculo do Vagar, não lhe pedimos que deixe de fazer. Pedimos-lhe que, ao fazer, esteja lá por inteiro.
No tempo que estiver neste território, pouse a pressa. Habite o momento. Sinta o Vagar.
Seja bem-vindo.